Die Hochzeitstorte gehört sicher nicht mehr zum Pflichtprogramm einer Heirat, aber es ist eine schöne Tradition, das mehrstöckige Prachtstück vor den Augen aller Gäste gemeinsam anzuschneiden. Außerdem ranken sich um die Hochzeitstorte allerlei Sagen und Rituale.

Die oberste Torte wird häufig mit einem Brautpaar geschmückt und mit rosa Rosen aus Zuckerguß oder Marzipan verziert.

Sagen und Rituale
So heißt es zum Beispiel: Wer von dem Brautpaar beim Anschneiden der Torte die Hand oben hat, wird im künftigen gemeinsamen Leben das Sagen haben. Schieben sich die beiden gegenseitig Stück für Stück in den Mund, so soll das für das künftige Eheglück sehr zuträglich sein.

Anschneiden der Torte
Beginnen Sie mit der obersten Etage. Das Brautpaar schneidet traditionell die Hochzeitstorte gemeinsam an, übergibt die Aufgabe allerdings nach den ersten Stücken an jemand anderes.

Manche Hochzeitstorten sind zwar wunderschön anzuschauen, aber keine wahre Gaumenfreude. Überzeugen Sie sich also vorher von der Qualität des Konditors.