Vaybee!
 
  #1  
Alt 05.03.2016, 21:43
sirius
 
Beiträge: n/a
Standard flammkuchen a la Sirius

100gr creme fraiche
100gr saure sahne
handvoll geriebenes gouda
3 ofenbrötchen(die zum selber aufbacken)
oder toastbrot
etwas weichkäse die hälte(ich habe von pinar die grüne dose genommen)
frisches schnittlauch
sucuk nach bedarf, oder andere sorten zB. pastirma, salam etc
salz
pfeffer

zubereitung
ofen auf 190 stellen
sucuk in würfeln schneiden und in eine schale werfen
schnittlauch klein hacken ebenfalls in die schale
jetzt creme fraiche dazu geben sowie saure sahne gouda
schön umrühren damit sich alles vermischt
mit salz und pfeffer bisschen abschmecken

(die jenigen die ofenbrötchen bevorzugen) die brötchen schneiden und das innere entfernen, aber vorsichtig, das keine löscher enstehen, jetzt das vorbereitete in die kulle füllen dann auf backblech legen, das wiederholen solange nichts mehr an füllung da ist, oder das backblech voll ist
oder auf toastbrot schmieren
ab in den ofen damit und warten bis es schön knusprig ausschaut
aus dem ofen holen und genießen
Antwort


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