Ein Trick für Tarhana-Fans...
Wenn man das Tarhanapulver nicht monatelang trocknen lassen kann oder will, damit es sich dann auch wirklich pulverisiert, statt zu bröckeln, dann einfach über 1-2 Wochen lang ständig umrühren, damit es wenigstens etwas trocknet und dann ab damit in die Küchenmaschine/Hacker!
Dann hat man wirklich Trockenpulver, genial einfach und letztlich entdeckt.
|