Ilk kez kokoreci 1993'te Bostancida yedim ve carpildim. O ne lezzet o ne melanj.
Sonuncta, sise sarilmis basit koyun bagirsagi, ama baharatiyla, ekmegiyle, yagiyla seni büyüleyip tarifsiz bir damak zevkine tasiyor.Sanki icgüdüsel bir lezzete ulasiyorsun gibi.. Evvela 1/4 porsiyon yedim, sonra bir 1/4 daha, sonra utanmadan bir 1/2 (etti tüm bir somun ekmegi) daha yedim. O gün 'Fredynin kabuslarini 'gördüm tabi. Bir daha olsun , yine yaparim.Bence ölmeden yapilmasi gereken ilk 5 seyden birisidir.
|