Einzelnen Beitrag anzeigen
  #12  
Alt 27.10.2011, 21:05
21esma21
 
Beiträge: n/a
Standard Bursali - yufkali yogurtlama

Man nehme Yufka und rolle es ein...
danach schneidet man die Yufka in Würfel (wirklich!)

Wenn wir eine ganze Menge von Yufka in Würfel geschnitten haben,
güzel bir tepsinin icine hepsini bir bir diziyoruz.

Sonra kuruyuncaya kadar firinda kizartiyoruz (10-15 dak.)

Hemen servis yapmak istiyorsak firinda cikmis yufkalarin üzerine sicak su serpiyoruz.
yine on-onbes dakkika cekmesini bekliyoruz.

Simdi buzdolabindan yogurdu cikariyoruz ve biraz sarimsak biraz tuz ile yogurdu güzel bir kivam icine sokuyoruz.
Daha sonra bu yogurdu dinlenmis yufkanin üzerinde döküyoruz.

Bol lezzet icin üzerine salcali, yagli, kirmizi pul biberli sos yapiyor ve üzerine döküyoruz

Kennt das jemand?? Tarifim biraz dandik oldu ama olsun
Schmeckt köstlich!!! Für yogurt fans totaaal! geeignet.

wollte ein Bild hinzufügen ama yok?? hö kennen das nur die paar freunde von mir ?