Vaybee! Forum

Vaybee! Forum (http://localhost/forum/index.php)
-   Türkische Küche & Rezepte (http://localhost/forum/forumdisplay.php?f=411)
-   -   patlican (http://localhost/forum/showthread.php?t=7937)

20.04.2011 19:26

patlican
 
kizlarrrr, bana patlican tarifeleri verin ayol..

21.04.2011 19:54

ya söylesenize ayol, ac kaliyorum accccccccc

anchovis 22.04.2011 22:54

Liste der Anhänge anzeigen (Anzahl: 1)
Zitat:

Zitat von atlanticrain (Beitrag 2028907)
ya söylesenize ayol, ac kaliyorum accccccccc


hangi patlicanin tarifini istiyorsun... bak bunu bilmemiz cok önemli....

24.04.2011 11:58

Lezzetli bir tarifi uygun buluyorum..

24.04.2011 12:08

normal köfte hazirla,tavada kizart

uzun patlicanlari uzun ince dilimler halinde kes, iki trafli kizart,
bunlari arti isareti gibi üst üste koy, bir köfteyi ortaya yerlestir
kapat, kürdan ile tuttur, üstüne bir dilim domatesi kürdan dan gecir,
bitene kadar böyle devam et

salcali sos hazirla, üzerine dök....firinda pisir

afiyet olsun

.....das war ne rasche Beschreibung,
Details auf Anfrage :)

24.04.2011 12:17

Tesekür ederim, ancak 1. et sevmiyorum 2. Köfte nasil yapildiginida bilmiyorum - nede olsaBen erkegim :) 3. et pek saglikli sayilmaz tutumundayim

Bu cerceve icinde kalirsak, etsiz bir tarife arz ediyorum..

jeenyinthebottle 24.04.2011 23:25

patlicanlar catal ile delik desik ettikten sonra firina sürüyorsun .. patlicanlar icine büzülmüs olunca pismislerdir onlari cikarip kabugunu soyup ezip sarmisakli yogurda karistiriyorsun hmm leckkaaa

25.04.2011 14:43

Zitat:

Zitat von jeenyinthebottle (Beitrag 2029016)
patlicanlar catal ile delik desik ettikten sonra firina sürüyorsun .. patlicanlar icine büzülmüs olunca pismislerdir onlari cikarip kabugunu soyup ezip sarmisakli yogurda karistiriyorsun hmm leckkaaa


Hic bir sey ilave edilmiyormu? yag mag? tuz muz? soße moße?

25.04.2011 22:04

Zitat:

Zitat von fosfos (Beitrag 2029034)
http://www.chefkoch.de/rezepte/651321166614703/Auberginenmus.html
a.k.a
Baba Ghanoush

Afiyet olsun !


Cok Merci! Haftaya pazar günü denigcem :p

Aber das ist doch kein Hauptgericht oder?

anchovis 25.04.2011 23:27

etsiz, zeytinyagli patlican yemegi
 
malzeme: 6 patlican, 6 domates, 6 biber, 2 sogan, 6 dis sarimsak, tuz, karabiber ve maydanoz. yarim cay bardagi siviyag, 2 kasik zeytinyag, 2 tane kesme seker.

yapilisi:Patlicanlari soy ve tuzla ve biraz beklet, yıka sonra bıçakla helezon şeklinde yani patlıcanı çevire çevire kes. Her tarafı 1/2 çay bardağı sıvıyağ ile yağla ve tuzla, tepsiye diz, üzerime biberleri dilimleyip dogra ve üzerine diz, 220 derecede ısıtılmış fırında kızart. Soğanlari ve sarımsaklari doğra, kızaran patlıcanların üzerlerine serp, kabukları soyulmus domatesleri de üzerine yerleştir , zeytinyağı, şeker, karabiber ve tuzu ilave edilerek kısık ateşte pişir . Soğuyunca üstüne maydanoz ek ve afiyet olsun.


Alle Zeitangaben in WEZ +2. Es ist jetzt 07:29 Uhr.