Einzelnen Beitrag anzeigen
  #568  
Alt 02.03.2004, 13:12
Benutzerbild von lala1
lala1 lala1 ist offline
Neuer Benutzer
 
Registriert seit: 06.05.2008
Beiträge: 7
Standard Iskenderun : Künefe ve bulgur tarzlari

Babam istnabullu annemde Iskenderulu oldugu icin bizim damagimiz cifte zevk yasiyor )

Iskenderunun yöresel tatlisi künefedir ...

künefe tatlisi, tussuz beyaz keci peyniri sicak telli sehriylerin üzerinde eritilip tatli serbet dokülür üzerine...
hemen bozuldugu icin yalniz o yörede tüketimi olabilir...

bulgur tarz yemekleride boldur oranin:
kisir,cigköfte, icli köfte ...

etli yemekleri:
tas kebabi,sac kavurmasi ....

peynirleri ve baharatlari ayri bir tat veriyor o yörenin yemeklerine ....