Beim Kuchen wie Cheesecake ein Trick
Mädels, ersetzt mal für die Füllung von Kuchensorten, wie russischen Zupfkuchen oder Käsekuchen: ca. die Hälfte des 500g Quarks durch Saure Sahne
(oder normale Menge Quark und 1-2 Becher Saure Sahne mehr, dafür aber unbedingt ein Ei ODER Puddingpulver mehr hinzugeben, damit die Creme auch fest wird beim Backen)
Leckerrr, wird richtig schön sahnig, ist aber trotzdem noch leicht bekömmlich.
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