lieber zu wenig,als zuviel
jepp, zum beispiel nachher mit dem streuer im teller salzen...
oder du nimmst statt salz hühnerbrühe in pulverform, aus dem glas, wenns dann zuviel ist, schmeckts nach allem zuviel, nicht nur nach salz...
oder verdünnen mit wasser...
bei sossen hilft auch kaffemilch oder honig...
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