pilav
malzeme
1 olcu pirinc
1.5 olcu su
kafana gore tuz
kafana gore yag
piric kaynar suyla islanir. (15 dakka)
su hic yag koyulmadan ocakta kaynatilir
iice yikanmi$ ve suyu suzulmu$ pirinc icine atilir. tuz da atilir
kapaa kapatilir. alti cisir cisir etmeye ba$layinca alti kapatilir.
bi kenarda kafana gore olculendirdigin yag iice kizdirilir. kopurur filam azcik sararinca ha$lanmi$ pirincin ustune coooossss diye gezdirilir. kapak kapatilir. 15 dakka sona iice kari$tirilir. kapak kapatilip yarim saat sona servis yapilir.
|