Bayburt-Honig ist eine eingetragene regionale Marke
Der Rektor der Bayburt Universität, Prof. Dr. Selçuk Coşkun, erklärte im Gespräch mit
Die Türkei konnte in der Honigproduktion zulegen. Das Land hat in der ersten Jahreshälfte 3706 Tonnen Honig exportiert.
Aus dem Honigexport in 33 Länder erzielte die Türkei einen Gewinn in Höhe von über 15 Millionen US-Dollar. Der Honigexport wurde im Vergleich zum Vorjahr 2017 um 64 Prozent gesteigert.
Größter Abnehmer der türkischen Honigproduktion ist Deutschland mit 7, 94 Millionen US-Dollar. An zweiter Stelle kommt die USA mit 3,44 Millionen US-Dollar, gefolgt von Saudi-Arabien mit 0,93 Millionen US-Dollar. Aus der Region des östlichen Schwarzmeerraums aus wurde 22 Tonnen Honig im Werte von 146.120 US-Dollar exportiert.
In den ersten 10 Monaten des Jahres 2018 wurde Honig im Wert von 21.785.623 Dollar exportiert. Nach den Daten der Union der Östlichen Schwarzmeer Exporteure entspricht der Umsatz 5.458 Tonnen Honig, der in 44 Länder der Welt verkauft wurde.
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