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Alt 20.11.2014, 12:12
Beyazguel60
 
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Cool

Zitat:
Zitat von feyzade Beitrag anzeigen
Das braune ist Zimt.

Kazandibi, ist auch tavuk gögüsü nur absichtlich, etwas stark geröstet.
Jemand hat mal nicht aufgepasst, es verbrannt, und das war die Entstehung von Kazandibi.
hmm, cool, wusste ich gar nicht, danke
Das mit dem verbrannt hinkriegen ist schwer, wenn man keinen speziellen Flambierbrenner/Küchenbrenner hat.
Zwinker, geht aber trotzdem .....