Ich finde es immer wieder erstaunlich, welche kullinarischen Kostbarkeiten meine Mutter manchmal in der Kücher zelebriert. Dann duftet die Küche immer so herrlich (außer natürlich bei Iskembe *würg*). Das Tolle am Kochen ist, dass man unendlich viele Sachen kombinieren kann. Und gerade die türkische Küche bietet soviel an Vielfalt, insbesondere in der Rubrik Süßigkeiten/Desserts. Eminönünde bi sütlac yedim, ich flog dann durch Raum und Zeit - so lecker war es
Manchmal wenn ich durch ein Bio-Laden gehe, erstaunt es mich immer wieder, was es alles auf Erden an Lebensmitteln gibt, der Gang durch den Laden wird für mich wie eine Weltreise durch Lebensmitteln. Ich bin selbst ein hoffnungsloser Fall, was das Kochen angeht, aber es macht mir riesen Spaß, gemeinsam zu kochen. Irgendwann werd ich ein persönlich Kochbuch meiner Mutter zusammenstellen