Ja, das war auch meine Intension. Doch ich musste auch feststellen, dass dies Produkte eben vom Großhandel kommt. Du zahlst für ein Stück gutes Fleisch min. 30 Euro pro Kilo. Für Milch. Eier, Käse auch mind. das dreifache. Wenn du immer beim Metzger, Supermarkt, Bioladen kaufst, wirst du auf die Massentierhaltung zustoßen. Du hast keine andere Wahl, als zu deinem Bauernhof (wo du mit eigenen Augen die Produktion siehst) zu gehen. Die Tiere müssen Auslauf, genug Fläche, richtige Nahrung bekommen. Überschaubare Größe muss dieses Hof haben. Dann muss er selbst schlachten und nicht das Tier an große Schlachthöfe abgeben. Denn durch den Transport zum Schlachthof und durch die Bedingungen im Schlachthof (das Tier riecht Blut, es schallt und hallt, vor seinen Augen werden die anderen Tiere erlegt) müssen richtig sein. D. h. frei von Stress, denn dann wird das Fleisch auch nicht gut schmecken.
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