Zitat:
Zitat von frehmeh
Kulturelle Unterschiede gibt es, nur, von allen genannten Kulturen ist die türkische Küche die ungesündeste: Mehl, Fleisch und ein bisschen Gemüse (meist nur Tomaten). Zugegebenerweise ist Wurst auch nicht gesünder als Döner: doch Kartoffeln sind halt gesünder als das ganze Mehl der türkischen Küche.
Und unsere pasta, baklava ist auch nur zum Weglaufen in Hinsicht Gesundheit(abgesehen von den Preisen).
Wie essen die Deutschen? Zum Teil auch wie die Türken, Chinesen etc. Nur, unsere Küche entwickelt sich im Grossen und Ganzen nicht in Richtung Gesundheit.
Unsere Küche sieht immer noch so aus wie zu Zeiten der Landwirtschaft, genauso ist es bei den Japanern, klar, doch trotzdem ist deren Küche etwas gesünder.
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dedigim gibi hakli oldugun yanlar var ama!
mutfagin yeme-icme kültürünün modernizmle ilgisini hic anlayamadim. bunu nasil iliskilendiriyorsun?
amerikalilarin yeme icme aliskanliklari cok saglikli degil, buna ragmen dünyanin en iyi ekonomik ve bilimsel kapasitesine sahipler...
tekrar etmeme gerek yok!
senin saglikli beslenme ile ilgili düsüncelerine katiliyorum. hatirlatmak isterimki; beslenme aliskanligi degildi asil konu.
elbette herkes her istidigini her istedigiyle iliskilendirip baglar kurabilir. Asil sorun bunun tutarli olup olmamasi benim acimdan.