Wo ist am meisten Eisen drin, hier ist Topten der eisenhaltigen Lebensmittel pro 100 g:
1) Kardamom Gewürz 100
2) Petersilie, getrocknet 97,8
3) Grüne Minze, getrocknet 87,5
4) Sauerampfer getrocknet 81,7
5) Süßholz 41,4
6) Zimt 38,1
7) Brennnesseln, getrocknet 32,2
8) Schweineleber 22,1
9) Thymian, getrocknet 20,0
10) Spirulina getrocknet 20,0
11) Bierhefe getrocknet 20,0
12) Sojamehl 15,0
13) Kakaopulver stark entölt 14,5
14) Zuckerrübensirup 13,0
15) Kakaopulver schwach entölt 12,5
16) Texturiertes Soja 12,5
17) Kürbiskerne 11,2
18) Ingwer Pulver 11,5
19) Sesam 10,0
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